Il Catalogo - Salse

SALSE

Cognà

Antica ricetta piemontese: composta a base di mosto d’uva con aggiunta di fichi, mele, pere e nocciole, cotta per diverse ore.

Ingredienti: uva, fichi, mele, pere, susine, nocciole, cannella

Consigli: Da consumare in abbinamento a formaggi, verdure o carni bollite.

Salsa di CIPOLLE

La dolcezza delle cipolle utilizzate per realizzare questa ricetta, varietà di Andezzeno, rende la salsa ottima per accompagnare tantissimi piatti o per arricchire tartine, panini e focacce.

Ingredienti: cipolle, vino bianco, zucchero, aceto di vino, sale

Consigli: Ottimo da abbinare con carni bollite e formaggi

Salsa di PEPERONI

Ingredienti: peperoni, zucchero, aceto di vino

Salsa del Diavolo

Una salsa piccante a base di peperoni, ideale per originali pre-pasto. Offre un giustoconnubio tra dolce e salato.

Ingredienti: peperoni, zucchero, peperoncini piccanti, aceto di vino, sale

Consigli: Ottimo da abbinare con carni bollite e formaggi